Öğrenciler için pratik yemek tarifleri!

Yumurta ve makarnayla yapılan bütün kombinasyonları bir kenara bırakarak yazıma başlıyorum. Üniversite okurken çoğu kez aç karnına yatılan geceleri, bir ekmek parçasını 3-4 kişi paylaştığınız zamanları  biliyorum. Hele evde yemek yapacak bir fedaimiz yoksa dışarıdan yemek zorunda kalıyorsunuz. Bu da öğrenci bütçesini zorluyor. İşte tam bu noktada yemek yapmak için bir fedai aranıyorsa hiç çekinmeden bu işe girişin çünkü yemek yapmak sizin derslerle boğuşma sırasında ortaya çıkan stresinizi büyük ölçüde alır, ayrıca yemek yapan biri her zaman çevrenizde size olan değeri yükseltir, arkadaşlarınız arasında ayrı bi yere koyar, elbette kısmetinizi de açar :) diyerek pratik bir sabah kahvaltısından başlıyorum.

Kolay hazırlanabilen bir sabah kahvaltısı.

Evden çıkmadan önce kesinlikle sabah kahvaltısı yapmalısınız. Bu durum derslere olan ilgi ve dikkatinizi yükselten bilimsel bir gerçektir. Sabah kahvaltısını pratik olarak hazırlamak istiyorsanız evden gelirken annelerin yaptığı reçel, pekmez, tereyağı vs. gibi hazır ürünleri mutlaka yanınıza alın. Bunlar hem kolay hazırlana bilen bir kahvaltının hemde bütçenin zarar görmesi için önemlidir. Ayrıca bim, şok gibi super marketlerde zeytin, peynir, domates, salatalık vs gibi sebzeleri de ucuza temin ederek geniş bir tabak içerisinde bunları özenle hazırlayın. Fazla tabak  kullanmamak bulaşık birikmesini önleyecektir. Bir de unutulmaması gereken evde saydam bardak yerine kupa kupa kullanın evdeki her bir öğrenciye ait kupa olması da bulaşık birikmemesi için iyi bir uygulamadır.

Öğrenciler için akşam yemeği tarifi

Yeşil salata

Marul, soğan, biber, domates ve maydonoz kullanarak besleyici bir salata hazırlayabilirsiniz. Salata vucudun vitamin ve madensel madde ihtiyacını karşılar. Evinizden uzakta olduğunuz için bazi vitamin ve minarelleri eksik alabilirsiniz bu açığı salatayla büyük ölçüde kapatmanız mümkündür. Her akşam yemeğinde salatayı sofranızdan eksik etmeyin

4 kişilik pilav tarifi

Pilav yapmak makarna yapmak kadar basit arkadaşlar. Hem makarnayı süzerken elinizi yakma ihtimalinizde yok. Piyasadaki en ucuz ve kaliteli olan pilavı seçtiğinizi düşünüyorum. 2 su bardağı pirinci tepsi veya geniş bir tabağa koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip yaklaşık 15 dk bekletiyoruz. Daha sonra bir süzgeçe pirinci döküp suyun altında üzerinde ki nişasta gidene kadar karıştırıp yıkıyoruz. Süzgeçin altından beyaz su akmaya başladığında başarıya ulaşmış oluyoruz. Şimdi 4  su bardağı suyu kaynatıyoruz.Pilavı yapacağımız tencereyi orta ateşte ocağa koyup margarin (2 yemek kaşığı) veya sıvı yağ(çeyrek çay bardağı) ekliyoruz. Yağ hafif kızdıktan sonra süzgeçten geçirdiğimiz pirinci ekleyip yağ ile birlikte 3-4 dk kavuruyoruz ve sıcak suyumuzu pirincin üstünü çok az miktar geçecek kadar ekleyip dilediğiniz miktar tuz ekleyin ve karıştırın. Bir süre sonra su çekilecek ve pilavınız hazır hale gelmiş olacaktır. Suyun çekildiğini bir çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Bu rada önemli olan eğer pilavınızın tam pişmediğini düşünüyorsanız çok az bir su eklemeyle bu olayıda halledebilirsiniz. Ama bu konuda dikkatli olun yoksa pilavınız bir kek şeklinde tencereden çıkabilir.

Patetes Kızartmalı Mantar Tarifi

Yarım kilo mantar
1 tane soğan
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
3  adet domates
1 kaşık salça
4 adet patates (hazır dilimlenmiş patateste olabilir)

Soğan, biber ve  sarımcağı doğrayarak bir kaba doldurun. Domates ve mantarlarıda dilimleyerek ayrı bi kaba alın. Doğranan soğan, biber ve sarımsağı tencereye koyup orta ateşte kavurun.Kavrulmaya başladıktan sonra salçanızı ekleyip biraz daha karıştırın. Mantar ve domatesi tencereye döküp tuz ekleyerek bir süre daha karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın suyunu çektikten sonra hazır olacaktır. Mantarınız pişerken ayrı bir tavada pateteslerinizi kızartın. Mantarlar ve papatesler hazır olduktan sonra tabağın alt tarafına patateslerinizi üst tarafa mantarınızı dökün. Pul biber ve maydonozla dilerseniz tabağınızın üstünü süsleyebilirsiniz.

Sizlerinde pratik ve besleyici yemek tarifleriniz varsa  alt taraftaki yorum bölümünü kullanarak diğer öğrencilerle paylaşabilirsiniz.

Devamını Oku

Üniversite okurken yapılması gerekenler!

Eğitim hayatının son ve en büyük adımı üniversite okumak belirli bir alanda uzmanlaşırken geleceğe yönelik planlar yapıyoruz. Üniversite okuyan her birey okulu bitirdikten sonra sonra şüphesiz iyi bir meslek sahibi olmayı istiyor. Peki üniversiteyi bitirmek bizi iyi bir meslek sahibi yaparmı derseniz cevabı oldukça basit yapmaz elbette nedeni  ülkemizde üniversite eğitimi gören birey sayısı  fazla bu yüzden iyi bir meslek sahibi olmak için rekabet etmek zorundasınız. Okul hayatınız boyunca kendize yeni madalyonlar takmalısınız.Örneğin; bir veya bir kaç yabancı dil bilmek kesinlikle çok önemli bir durum. Uzmanlaşacağınız alan ne ise üniversiteye başladığınız andan itibaren sektörün içine girmeli bilgi almalı ve çalışmalısınız.Yaz tatilleri bunun için iyi bir fırsat.Okul bittikten sonra işverenler size okuduğunuz bölümden çok deneyimleriniz ve extra özelliklerinizi soracaktırlar.Bu yüzden yolun başında işi sıkı tutmanız gelecekte zaman kaybetmemenizi sağlar.

Üniversite okurken de meslek sahibi olabilirsiniz.Kpss sınavlarına hazırlanarak memurluk yapabilirsiniz.Amacınız üniversite de kalmak ise not ortalamanızı elinizden geldiği kadar yüksek tutarken (en az 2,5) Üds ve Ales sınavlarına hazırlanmalısınız. Üniversiteler yüksek lisans eğitimi görecek öğrencileri alırken birbirinden farklı Ales ve Üds puanları belirliyor.Bu farklılıkların oluşmasının nedeni ise üniversiteye başvuran adayların puan çıtasını oluşturmasıdır.Yüksek lisans yapmanız sizi araştırma görevlisi olarak görev almanızı sağlamayabilir burada da Yök'ün belirlediği Ales ve Üds puanı ve okul bitirme not ortalaması geçerlidir.Üniversiteden mezun olduktan sonra birde ÖYP(öğretim üyesi yetiştirme programı) adı verilen bir sistemde eğitim hayatınızı devam ettirebilirsiniz ÖYP yüksek lisans eğitiminden başlayarak doktora bitimine kadar uzanan bir süreçtir. Bu süreç içerisinde yurtiçi ve yurtdışı dil eğitimleri ve ayrıca yüksek lisansta ve doktorada 12 ay yurtdışında eğitim olanağı vardır. Projenin asıl amacı eğitimlerin sonucunda öğretim üyesi olarak atanmanızdır.Öyp sistemine katılabilmek içinde yüksek Ales ve üds puanlarıyla alımlar yapılır.

Devamını Oku